在湖南湘西这块古老而神秘的土地上，多民族文化巧妙融合，在这独特的景观中尤以酒文化为一朵奇葩。酿酒，必须具备自然气候、地理位置、生态环境、优质管理和秀美山水作为依托，湘西地处云贵高原的余脉武陵山区，属亚热带湿润季风气候，空气温润、热量、雨量充足。而如今的湖南湘泉酒业有限公司正好处在“大湘西生态酿酒长廊的中心”，这理想的酿酒王国成就了湘泉酒业系列酒产品独树一帜的风格。
湖南湘泉酒业有限公司的前身为原湖南湘泉集团下属子公司，集团下属产品早在1989年至1995年间，就荣获轻工博览会金奖，及法国波尔多世界酒类博览会金奖；早在 95年度就被质量检验协会评为"国产精品"。在2003年为了集团公司能更好更快的发展，集团实行成为现湖南湘泉酒业有限公司。如今的湖南湘泉酒业有限公司在坚持了原湘泉集团部分品牌的基础上又积极开拓自有品牌。公司生产的基酒所用原料均采自上等多粮颗粒原料，在生产工艺上，即传承老集团生产工艺又结合湘西民间酿酒工艺，经小曲培菌糖化，大曲续楂，窖泥发酵，清蒸清烧，加上湘西特有的长年不息的天然矿泉水酿造而成，经多年地窖储存，再辅以静心组合勾兑，其产品具“泸酒之香浓、茅酒之回味、汾酒之清爽”与一身，即：香气优雅、诸味协调、酒体醇和、丰满圆润。醉谈古今，思接千载，酒酿人生，但凡泰然处之的人生，无不饱含岁月的锤炼。今天的湖南湘泉酒业有限公司，在经历了57年的岁月雕琢而醇美升华，公司旨在打造富有民族特色的企业精神和文化产品，广泛吸收众家所长，在传承的基础上大胆创新，以品牌创新为目标，以市场营销为导向，以顾客满意为宗旨。欲在广阔的三湘大地行业风骚，再创新的辉煌，正如智者的通达思想，言行之间，芳誉远扬。